餐廳
請客樓
中正區忠孝東路一段12號17樓 (喜來登大飯店), Taipei, 100, 臺灣
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淮揚菜, 川菜
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中正區忠孝東路一段12號17樓 (喜來登大飯店), Taipei, 100, 臺灣
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淮揚菜, 川菜
一星:高品質烹飪
於集團服務近廿年的師傅於2023年接任主廚一職,菜單仍以川揚菜色為主,同時加入少量臺菜美食,尤其不可錯過經典小菜。團隊為迎合健康飲食趨勢,奉行少油鹽烹調原則,且大幅減少辛香料的用量。室內布置雖然樸實,但靜謐舒適,備有多種包廂,適合宴請。如果想有更充裕的時間享用午餐,記得儘早前往。
地點
週一
11:30-14:00
18:00-21:30
週二
11:30-14:00
18:00-21:30
週三
11:30-14:00
18:00-21:30
週四
11:30-14:00
18:00-21:30
週五
11:30-14:00
18:00-21:30
週六
11:30-14:00
18:00-21:30
週日
11:30-14:00
18:00-21:30
![](https://d3h1lg3ksw6i6b.cloudfront.net/media/image/2023/01/13/b71d9badb70447b9819d7087856d96ba____Tablet_hotel_Palais_de_Chine_Le_Palais__Michelin_Guide.thumb.363x415.jpg)
吃和玩樂
4 分鐘
在台灣米其林推薦飯店享受米其林推薦美食
現在打開《米其林指南》網站或是 App,除了能發掘各地推薦美食外,也能搜尋米其林推薦飯店。許多推薦飯店更有《臺灣米其林指南》的推薦美食,讓人在旅途中,享受雙重的美好體驗。
![](https://d3h1lg3ksw6i6b.cloudfront.net/media/image/2020/02/27/c31ce41e348c4d8ab1c69cbed9a70cac_Taipei+Guest+House+Chef+thumbnail.jpg)
食話實說
2 分鐘
摘星那一天:請客樓的林菊偉
首屆《米其林指南臺北》結果,早前剛剛公布,台北只有兩家餐廳獲得兩星,提供川揚菜的「請客樓」是其中一家。我們邀請「請客樓」主廚林菊偉,分享摘星那一天的喜悅。