情人節就要到了，如果你還在尋找一家能讓伴侶驚喜的浪漫晚餐地點，還有機會。我們整理了5家充滿浪漫氣氛的米其林推薦餐廳，這裡不僅提供令人垂涎的美食，環境也優雅浪漫。
1. La Sponda，義大利
米其林一星，《米其林指南義大利 2019》
這家餐廳面向阿馬爾菲海岸，內裡裝潢也同樣醉人心迷。灰白色的牆壁爬滿修剪過的藤蔓，天花板以蠟燭照亮。地中海菜單採用那不勒斯和阿馬爾菲海岸海岸的海產。每個人平均消費是 175 歐元。
米其林評審員評語： 「在這餐廳肯定能感受到浪漫的氣氛，這裡 400 盞點亮的蠟燭提昇了浪漫的氣氛。簡單的菜餚創作靈感來自於那不勒斯食譜，用上等的當地食材製作。」
地址：La Sponda, Via Colombo 30, Positano
2. The River Café，紐約
米其林一星，《米其林指南紐約 2019》
坐落於布魯克林大橋大橋旁，這家代表性的 40 年餐館坐擁紐約地平線和自由女神像的景致。情人節不妨享用魚子醬蛋、奶油龍蝦以及蘋果蜂蜜與香料做成派皮的鴨胸，以及經典的女爵巧克力，巧克力還特地製成布魯克林橋的造型。價格是每人195美金。
米其林評審員評語：「有些地方絕對值得一生之中盛裝打扮前來一次，來拜訪如畫的River Café絕對是其一。座落於布魯克林大橋旁，餐廳的景致絕對是數一數二。景色如此迷人，適合餐前來杯Manhattan雞尾酒。整間餐廳都帶有浪漫的氛圍：經驗老道、穿著白外套的侍者讓整間餐廳運作流暢，他們甚至能在準新郎離開座位前就發現他可能打算執行的求婚任務。然而，絕對不要因為景色忽略了這裡的食物，這裡的食物和景致相比毫不遜色。餐廳的食材頂尖，廚房團隊對於烹調如多汁豬五花搭上扇貝，或是鴨胸搭上地瓜麵疙瘩等都很拿手。他們更明白廚藝不是要展現自己有多聰明，而是要創作出味道平衡，容易食用，並令人立刻滿足的菜餚。」
地址：The River Cafe, 1 Water Street, Brooklyn, rivercafe.com
3. Epicure，法國
米其林三星，《米其林指南法國 2019》
這裡採用毛絨格子椅子、花卉窗簾和十分奪目的金色水晶燈，感覺就像去到郊外酒莊吃飯一樣。菜單不走華麗風，但令人滿足 ——高湯烹調的大海蟄蝦、以藍莓葉燒烤的沙朗鴨，黑松露冰淇淋搭上gianduja巧克力醬。留意甜品車，有自製牛軋糖、棉花糖和焦糖。 情人節大餐一人消費大約在680歐元。
米其林評審員評語：「布里斯托酒店在 2011 年重新整修。現今，採光極好的餐廳望向花園，有一種優雅大氣卻不會過度奢華的氛圍。Éric Fréchon 的經典佳餚，食材新鮮、味道極致鮮美。 」
地址：Epicure, 112 R. Du Faubourg-St Honore, Paris
4. Le Meurice Alain Ducasse，巴黎
米其林二星，《米其林指南法國 2019》
這裡豪華、戲劇性的室內裝修和復古的鏡子靈感來源於凡爾賽宮的和平廳，水晶燈和壁畫更是增添了華美的氣氛。菜單由法籍名廚 Alain Ducasse 管控，以食材為主導，毫不造作。這裡的「典藏菜單」消費大約是每人 580 歐元。
米其林評審員評語：「在代表性豪華酒店的中心，該餐廳是優秀法國餐廳的代表。豪華的室內設計靈感來自於凡爾賽宮皇室住所，再透過設計師Philippe Starck之手加以調整更新，帶來更高雅的感覺。在行政總廚 Jocelyn Herland 的帶領下，餐館菜單呈現頂級佳餚及流行元素。」
地址：Le Meurice Alain Ducasse, 228 R. De Rivoli, Paris
5. Clos Maggiore, London
米其林餐盤，《米其林指南英國和愛爾蘭 2019》
雖然這家餐館還沒摘星，但它持續被評選為「世界上最浪漫的餐廳」。客人可以在仙境燈光效果下的人造白色花森林環境裡用餐。這裡的菜餚參考普羅旺斯和托斯卡納區鄉村旅館的特色。時令賞味菜單有烤Les Landes鴨肝、有機蘇格蘭鱒魚佐魚子醬，以及蘋果百匯。五道菜菜單一人要價65英鎊。
米其林評審員評語：「這是倫敦最浪漫的餐館之一 ——屋頂是可摺疊的， 記得請他們打開，可以看到很優美的夜色。精緻的法國料理配搭富有內涵的酒。這裡物有所值，看戲前後的菜單，都很受到歡迎。」
地址：Clos Maggiore, 33 King Street, Convent Garden, London
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