今年的国庆节即将到来，在精美的餐馆里享受绚丽多彩的烟花最能享受佳节气氛。
米其林推荐餐馆里有不少都是拥有无敌美景的餐馆。在今年2017年的《米其林指南新加坡》中就有这9间美味与美景兼得的餐馆。
Aura
National Gallery Singapore, #05-03 and #06-02
亲切专业的服务。装潢时尚高雅，长长的巨幅落地琉璃窗，街上景色尽收眼帘。烹饪团队由数位意大利厨师组成，为食客烹调美味的意大利菜。香菌蟹肉trofie、松露牛油果带子（scallop crudo），光想想便已让人食指大动。精心挑选的红酒单带给你意外惊喜。
Dolce Vita
Level 5, Mandarin Oriental Hotel
餐厅名称有高尚生活之意，随意的布置看起来却醒目活泼，令人心情愉悦。来自罗马的厨师对食材选择严谨，八成材料由意大利进口，菜单上沿用的是传统食谱，偏向南部风味的菜式带少许现代元素。招牌菜有托斯卡纳海鲜汤、红虾意大利面条和布拉塔奶酪帕马火腿。精选的餐酒单内含括优质的意国小型酒厂佳酿。
Forlino
#02-06, One Fullerton
混入了日本风味以传统手法和新鲜食材制作的意大利菜风味正宗、味道可口。周一至周五午市时段会提供三道菜的Business Set Lunch，当然,有空档慢慢品尝美食的，可以选择单点菜单上的菜式。面质幼滑的香蒜海胆意大利面条（Linguine Pasta ‘Aglioe Olio’ ai Ricci di Mare）和厨师推介的甜品提拉米苏是不错的选择。
Jaan
Swissôtel The Stamford, Equinox Complex, Level 70
集时尚、温馨、浪漫于一的设计，晚上时情调尤为动人。欲欣赏最佳景致，请提早预订窗边的座位。来自世界各地的高级食材完美地烘托起廚師悉心製作的创新精细的菜式。特別创作的素菜餐单、库克香槟Pairing餐单及以惊喜形式呈献的招牌菜Epicure餐单，各有各精彩。服务细心而恰到好处。
Sky on 57
Marina Bay Sands Hotel, Tower 1, Level 57
在这用膳有众多叫人惊喜之处，例如可从高空俯瞰城市的迷人景致，又或令人宾至如归的服务。由名厨郭文秀主理的餐厅，供应的是具有经典法国风格的亚洲美食，午膳提供便捷的商业午餐，经常坐无虚席，建议订座。晚膳餐单的选择较多，招牌菜包括香爆缅因龙虾佐福建面、鹅肝小笼包及蘑菇汤。
Spago
Sands Sky Park, Tower 2
位处滨海湾金沙酒店顶层、著名的无边际泳池旁，有两条电梯可前往。池畔用餐区供应简餐，而坐拥迷人城景的室内用餐区供应的是高级精致的菜式。餐厅由美国星级名厨Wolfgang Puck主理，提供带亚洲和欧洲风味的加州菜，Big eye tuna tartare cones、香煎红鲷鱼叻沙及蜜糖味噌黑鳕鱼是招牌菜。
The Clifford Pier
Lobby, The Fullerton Bay Hotel
餐馆设于码头之上，港湾景色一览无遗，吸引无数游人到此停驻，气氛亦因此而变得热闹。高高的拱型天花、时尚中带点古典味的吊灯，令原已偌大的餐馆空间更为广阔。独泊在一隅的黄包车，提醒食客这儿供应的是传统新加坡美食如海南鸡饭和叻沙等。龙虾卷及Linguine alla vongole也别具风味。
The Lighthouse
Level 8, The Fullerton Hotel.
甫步出电梯，映入眼帘的是亲切友善的笑容，若天公造美不妨在入席前到顶层酒吧浅尝一杯，景色醉人。餐厅供应的是质朴传统的意大利风味，在主厨严密的监督下，菜色水准毋庸置疑。服务员知识丰富，大量地道的意大利食材、迷人的景致，加起来就是一餐叫人满足的意式盛宴。
Zafferano
Ocean Financial Centre, Level 43.
这家意大利餐厅置身四十楼层以上，坐拥广阔迷人景致。菜式以传统、正宗方法炮制，滋味无穷，如经典的水牛乳酪罗勒番茄沙拉，材料和调味搭配恰到好处，尝罢仿佛置身意大利之中。自家制的招牌意大利面条如八爪鱼管状面、鳕鱼扁面和意式肉饺等深受食客喜爱。酒单提供多款Biondi Santi佳酿。
