食力派：阮晓曦，裕廊牛蛙场

2024 年三月，共有七家餐厅新被纳入新加坡米其林指南，囊括提供在地小吃美味店家，以及展现创意的精致料理。

《新加坡米其林指南 2023》共有 286 家餐厅入选，涵盖 30 多种不同的料理种类。其中有 5 家餐厅新获得了米其林一星肯定，让新加坡的米其林星级餐厅总数达到了 55 家。此外，今年新加坡还首次颁发了米其林绿星奖项，表彰一家新餐厅在可持续发展方面的承诺。

包括两家餐厅及 17 家熟食中心小贩——共 19 家店家新入选《新加坡米其林指南 2023》必比登推介名单，让总体狮城获得必比登推介的店家总数来到了 79 家。

五月共有 12 的店家新入选新加坡米其林指南，有年轻厨师主理的高端餐厅，也有经验丰富的厨师经营的在地小餐馆。

二月，我们的评审员分享了 5 家新入选《新加坡米其林指南》的名单。

新加坡的牛车水汇聚许多涵盖不同烹饪风格与本地中餐菜式的必比登推介食肆。看看我们的评审员推荐哪些美食，当中还包括列入《米其林指南》的咖椰烤面包！

一月，我们的评审员分享了三家新入选《新加坡米其林指南》的名单。

正在寻找美食好去处？丹戎巴葛、厦门街与直落亚逸三个小区提供丰富的美食选项，提供各式各样烹饪风格与菜式，其中也有许多获得米其林星、必比登推介和米其林入选餐厅的肯定。必定能带给你难忘的美食体验。

滨海湾是各地游客熟知的旅游胜地，在这儿，可以找到新加坡好些最具标志性建筑，以及各种高档餐饮，让你享用一顿（或四顿）难忘的飨宴。

距离城内的知名美食仅有咫尺之遥，欧南园是新加坡最热门的地点之一。热闹的夜生活、融合文化与美食的特点，让欧南园成为来到狮城时不容错过的地方。

充满著生命力、欢笑与在地美食，芽笼已经成为寻访宵夜以及美食的重镇。下次到了这区周边，别忘了探访这些米其林推荐餐馆和街边小吃，体验新加坡在地美味。

政府大厦（City Hall）地铁站是参观新加坡国家美术馆、历史性的莱佛士酒店，以及购物、喝咖啡的好去处，周边更围绕着多家各具风格、令人赞叹的米其林餐馆。

《新加坡米其林指南 2022》有 6 家新入选餐厅。计画一访吗？一起来看看米其林评审员推荐的菜色。