美味尋真
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可持續發展咖啡的品質追求
在 Nespresso,可持續發展的理念,不單停留在永續這一層。他們的計劃,既要做到可持續發展,還同時提高咖啡品質,讓大家品嘗到的,不但是對環境負責,而且是世界頂級咖啡。
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認識炙手可熱的 Undercut
Undercut 近年大行其道,一躍成為不少餐廳和扒房的重點推介,曾有餐廳推出「Undercut 之夜」,吸引不少愛嘗新的食客。但是熱潮背後,甚麼是 Undercut 牛肉?