美味尋真
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Alain Ducasse 事業顛峰的回憶
在 11 月 30 日舉行的米芝蓮「星」色晚宴，七道菜各由不同的星級大廚準備。為晚宴揭開華麗序幕的，是由 Alain Ducasse 主理的「鮮蝦配啫喱及魚子醬」。這菜背後，蘊藏的是大廚的深刻回憶。
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精彩片段：米芝蓮「星」色晚宴
《米芝蓮指南香港澳門 2018》標誌指南登陸港澳十周年，為慶祝這個里程碑，昨晚我們與一眾饗客及來自米芝蓮星級餐廳大廚，在新濠天地一同享受頂級大廚準備的佳餚，度過了難忘的夜晚。
