미쉐린 가이드 발간 주요 연혁
1900년 차량 운전자를 위한 여행 가이드로 처음 발간
1904년 벨기에 가이드 출간 (첫 번째 국외판)
1905년 룩셈부르크 & 네덜란드 가이드 출간
1907년 알제리 & 튀니지 가이드 출간
1908년 스위스 가이드 출간
1926년 ‘미쉐린 스타’ 첫 등장
1931년 현재의 별점(스타) 제도 등장 (1스타, 2스타, 3스타)
1957년 미쉐린 빕 구르망(Bib Gourmand) 도입
2005년 미쉐린 뉴욕 가이드 출간 (첫 번째 신대륙 가이드)
2007년 미쉐린 도쿄 가이드 출간 (첫 번째 아시아 가이드)
2008년 미쉐린 홍콩 & 마카오 가이드 출간
2015년 브라질 리오 & 상파울로 가이드 출간 (첫 번째 남미 가이드)
2016년 싱가포르, 상하이, 서울 가이드 출간
전 세계 미쉐린 가이드 28개 정규 에디션이 28개국의 다양한 레스토랑을 소개
미쉐린 가이드 정규 에디션 발간 국가 기준(28번째 국가):
프랑스, 모나코, 안도라, 일본(도시: 도쿄 ,교토, 오사카), 독일, 이탈리아, 스페인, 포르투갈, 미국(도시: 뉴욕, 샌프란시스코, 시카고, 워싱턴DC), 영국, 아일랜드, 벨기에, 룩셈부르크, 네덜란드, 스위스, 스웨덴, 오스트리아, 덴마크, 핀란드, 노르웨이, 그리스, 헝가리, 체코, 폴란드, 브라질(도시: 리오, 상파울루), 싱가포르, 중국(홍콩, 마카오, 상하이), 한국
미쉐린 가이드 정규 에디션 도서명 기준 (28번째 에디션)
- Great Britain & Ireland
- London
- Suisse Schweiz Svizzera
- Eating out in Pubs
- Bib Gourmand Benelux (Belgium, the Netherlands, Luxembourg)
- Deutschland
- Italia
- Belgique Luxembourg
- España & Portugal
- Nederland
- Bonnes Petites Tables France
- Buenas Mesas España/Portugal
- France
- Paris
- Bib Gourmand Deutschland
- Nordic Cities
- Main Cities of Europe
- New York
- San Francisco
- Chicago
- Washington DC
- Tokyo
- Kyoto & Osaka
- Hong Kong & Macau
- Rio & Sao Paulo
- Singapore
- Shanghai
- Seoul
발행일 2016.11.28
