レストラン
アポテオーズ／apothéose
港区虎ノ門 2-6-2 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 49F, 東京, 105-5549, 日本
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フランス料理
オンライン予約可
アポテオーズ／apothéose
港区虎ノ門 2-6-2 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 49F, 東京, 105-5549, 日本
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フランス料理
1つ星：高品質な料理
最高の賛辞、頂を意味する店名。高層ビル最上階でガストロノミーの頂点を目指す思いを込めた。フランス食文化への敬意、日本の食材への探究心、今を知ることを大切に、三位一体の料理を表現。肉料理はコースの中盤とし米料理で更に印象付ける。従来の流れにとらわれず、新たな試みで食の喜びを伝える。
