ベストオブガイド 東京

東京のラーメン店

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今や世界中で認知され愛されているラーメンに説明は要らないでしょう。地球を旅立ち、宇宙日本食にも認定されたほどの人気ぶり。今回は進化を続ける東京のラーメンをご紹介。店主のルーツや哲学に基づき、スープ、麺、トッピングが緻密に計算され、そこでしか味わえないラーメンをぜひお楽しみください！
更新日 2024年5月24日
佐々木製麺所／Sasaki Seimenjo
杉並区西荻北 4-26-10, 167-0042 東京
¥ · ラーメン

小さなアンティークショップや雑貨店がひしめく西荻窪にあるラーメン店。徒歩圏内に自然豊かな都立善福寺公園があり、食後の散策に好適。

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八雲／YAKUMO
目黒区東山 3-6-15, 153-0043 東京
¥ · ラーメン

池尻大橋駅が最寄り。特製ワンタン麺を頼めば、肉と海老の両方を楽しめる。黒だし白だし迷ったら、どちらかのチケットを買って、ミックスと伝えることもできる。通なオーダーの仕方に挑戦してみては。

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中華そば こてつ／Chukasoba KOTETSU
世田谷区北沢 2-39-13, 155-0031 東京
¥ · ラーメン

音楽や演劇などのサブカルチャーが根付いた下北沢にある中華そば屋。麺を硬めに茹で上げるため、最後まで食感を楽しめるのが特徴。食後は昔ながらの商店街や、ヴィンテージショップ巡り。何時間でも楽しめる。

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はるちゃんラーメン／HARU CHAN Ramen
港区新橋 2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F, 105-0004 東京
¥ · ラーメン

新橋駅前という場所から、平日の昼は特に混雑。夕方まで通し営業のため、昼のピークを過ぎた時間がねらい目。ノスタルジックなビルに位置するため、ひと昔前の日本の雰囲気と共に味わえる。

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ラーメン屋 トイ・ボックス／Ramenya Toy Box
荒川区東日暮里 1-1-3, 116-0014 東京
¥ · ラーメン

店主自慢の醤油ラーメンを。下町風情を感じる商店街、都電荒川線三ノ輪橋駅の近くにある。都電に揺られ東京の新たな魅力探しも面白い。

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ゼアー イズ ラーメン／there is ramen
杉並区天沼 3-10-16, 167-0032 東京
¥ · ラーメン

ピンクのナルトがこの店の目印。おすすめはチャーシュー麺と白めし。ラーメンのチャーシューをのせかえ、チャーシュー丼を作れる。お好みでタレ、ねり辛子を。近隣にある荻窪三庭園の散策とセットでプランを組めば、荻窪一帯を満喫できる。

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Top image: Ⓒ Yakumo

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上部から下部のコピーライト Toshiaki Nozawa／sasakiseimenjo/Sasaki Seimenjo, Toshiaki Nozawa／sasakiseimenjo/Sasaki Seimenjo, YAKUMO, YAKUMO, Michelin, Michelin, Michelin, HARU CHAN Ramen, Michelin, Michelin, Michelin, Michelin

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