レストラン
入鹿 TOKYO／IRUCA TOKYO
- 港区六本木 4-12-12, 東京, 106-0032, 日本
- ¥ · ラーメン
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入鹿 TOKYO／IRUCA TOKYO
- 港区六本木 4-12-12, 東京, 106-0032, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
簡素なレストラン
旨みの相乗効果を研究し、独自のスープを追い求めたラーメン。鶏、豚、海老、貝のだしをブレンドし、旨みを重ねたスープを創り上げた。「ポルチーニ醤油らぁ麺」は、ポルチーニ茸と黒トリュフのペーストが香る。「柚子塩らぁ麺」は、生姜とスパイスがスープに変化をもたらし、モダンな感性が生きる。
施設とサービス
- カウンター席あり
- 現金のみ
