レストラン
六本木 璃庵／ROPPONGI RIAN
港区六本木 6-2-6 4F, 東京, 106-0032, 日本
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日本料理
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港区六本木 6-2-6 4F, 東京, 106-0032, 日本
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日本料理
好きなものを好きなだけがコンセプトの割烹店。カウンターに季節の野菜や果物が並び、好みの調理法に応じてくれるのも嬉しい。料理長が京都で腕を磨いたことから、京丹後の米と水を使う。長崎から鱧や牡蠣などを取り寄せるのは天草出身のため。締めのちゃんぽんは、専門店を営む母から教わったレシピ。
