レストラン
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション／L'ATELIER de Joël Robuchon
港区六本木 6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F, 東京, 106-0032, 日本
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フランス料理, 現代風料理
オンライン予約可
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション／L'ATELIER de Joël Robuchon
港区六本木 6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F, 東京, 106-0032, 日本
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フランス料理, 現代風料理
1つ星：高品質な料理
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションのテーマカラーとする「赤と黒」。あたかも19世紀フランスの小説と重なるかのように、ロブションの往古来今のメニューがストーリーを紡ぐ。料理は名作のスペシャリテから日本の四季を取り入れた新作まで。まさにフランス料理作家が構想を練った「ロブションのアトリエ」。
