レストラン
かんだ／Kanda
港区愛宕 1-1-1 虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワー 1F, 東京, 105-0002, 日本
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日本料理
オンライン予約可
かんだ／Kanda
港区愛宕 1-1-1 虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワー 1F, 東京, 105-0002, 日本
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日本料理
3つ星：特別な料理
目と手と気持ちを届けるのが神田裕行の考え。客と距離が近いカウンター割烹は、茶事に通じる和のもてなしがあるとも語る。日本料理の本質を掘り下げ、驚きのある創意を盛り込み、日本文化を発信。空間は現代美術作家の杉本博司が手掛けた。古典の美しさを現代の感性で洗練させた表現が響き合う。
ロケーション
Travel
2 分
ミシュラン三つ星「かんだ」神田裕行氏の好きな東京
東京にゆかりのある料理人、著名人のフィルターを通して東京を紹介する企画。 おすすめされたレストランやバー、パワースポットを訪ねてみれば、新たな東京の一面を発見できるかもしれません。
