レストラン
醍醐／Daigo
- 港区愛宕 2-3-1 フォレストタワー 2F, 東京, 105-0002, 日本
- ¥¥¥ · 精進料理
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醍醐／Daigo
- 港区愛宕 2-3-1 フォレストタワー 2F, 東京, 105-0002, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
青松寺の境内にあったことから精進料理を供したのが始まり。寺の開祖が精進料理を発展させた道元禅師というのも縁がある。四代目の野村祐介氏が受け継ぐのは、おもてなしのための精進料理。だしに鰹節を使うため完全菜食ではない。野菜の滋味深さと数寄屋造りに落ち着き、穏やかなひとときを過ごせる。
施設とサービス
- エアコン
- ベジタリアンメニューあり
- 靴を脱ぐ
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
