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Gordon Ramsay au Trianon
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Gordon Ramsay au Trianon
Inauguré en 1910 à la lisière du parc du château, l'hôtel Trianon Palace impose sa silhouette altière aux promeneurs qui s'en approchent. Un lieu tout indiqué pour accueillir le travail – et le caractère bien trempé ! – de Gordon Ramsay, déjà triplement étoilé à Londres. En poste sur place, le chef Gabriele Ravasio met en musique une partition qui célèbre le beau produit et joue principalement sur la simplicité et la pertinence des recettes. Une créativité bien maîtrisée, de jolies saveurs… on passe un très agréable moment en ces lieux, d'autant que le cadre n'est pas en reste : une élégante et lumineuse salle à manger baroque, dont les baies vitrées donnent directement sur le parc…
Localisation
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