Por primera vez Michelin y San Miguel, que celebra su 50 aniversario de presencia en la capital malagueña, unen sus fuerzas para colaborar activamente y poner de relieve la enorme riqueza de la gastronomía andaluza y, más concretamente, el buen saber hacer de los restaurantes distinguidos con el galardón Bib Gourmand en la guía MICHELIN 2016.
Creada hace casi veinte años, la distinción Bib Gourmand reconoce el trabajo de los restaurantes, seleccionados por los inspectores de la guía MICHELIN, que ofrecen la mejor relación calidad/precio, con una comida completa (entrada, plato principal y postre) a menos de 35 € en España y a menos de 30 € en Portugal. Representados con el pictograma de la carita del muñeco Michelin relamiéndose, estos restaurantes se han convertido, poco a poco, en un símbolo de calidad y apuesta segura para el comensal.
Para llevar a cabo dicho homenaje, Michelin ha elegido el evento gastronómico “Food Explorers GastroMálaga” que, entre los días 16 y 19 de junio, fue el lugar de encuentro para malagueños y turistas que tuvieron la oportunidad de disfrutar de las creaciones de doce restauradores de la provincia en un enclave único: el Muelle Uno del Puerto de Málaga.
