Der positive Trend im Kampf gegen die Corona-Pandemie hält an und mit ihm wächst die Vorfreude der Gastronomen und Gäste auf die baldige Wiedereröffnung der Restaurants.

In der letzten Ausgabe des Guide MICHELIN gerade erst mit einem Stern ausgezeichnet, holt das „Ösch Noir“ nun den zweiten MICHELIN Stern nach Donaueschingen.

17 neue Bib-Gourmand-Adressen sind in diesem Jahr hinzugekommen, insgesamt zählt der Guide nun 327 Häuser mit unserem besten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ein neues 3-Sterne-Restaurant, drei neue 2-Sterne-Restaurants, 25 neue 1-Stern-Restaurants… Hier finden Sie alle neuen Sterne des Guide MICHELIN 2021.

Gourmets dürfen sich freuen: Der Guide MICHELIN Deutschland präsentiert in seiner Selektion 2021 die noch nie dagewesene Gesamtzahl von 310 Sternerestaurants.

Trotz Corona: Deutsche Restaurants begeistern Guide MICHELIN Inspektoren

Am 5. März 2021 präsentiert der Guide MICHELIN Deutschland seine diesjährige Selektion in Form eines digitalen Events

Tolle Neuigkeiten von der Schweizer Gastro-Spitze hat der Guide MICHELIN zu verkünden: Gleich vier Restaurants haben es in der Selektion 2021 in die Liga der 2-Sterne-Restaurants geschafft.

• Hochklassige Auswahl belegt die Stärke der Schweizer Feinschmecker-Szene trotz anhaltender Pandemie • Bemerkenswerte Anzahl von Zwei-Sterne-Restaurants • Erstmals Vergabe des „MICHELIN Grüner Stern“ für nachhaltige Gastronomie in der Schweiz

„Hohen“ Genuss gibt es hier gleich doppelt: Das neue Gourmetrestaurant des „Burghotel Falkenstein“ beeindruckt nicht nur mit traumhafter Panoramalage in rund 1250 m Höhe, es hat auch einen MICHELIN Stern.

Fast alle der im Guide MICHELIN 2020 neu mit zwei Sternen ausgezeichneten Restaurants befinden sich in einer Großstadt, nur eines nicht: „Obendorfer‘s Eisvogel“. Wer die Küche von Patron Hubert Obendorfer erleben möchte, fährt nicht nach Hamburg, Berlin, München… Nein, es geht ins beschauliche oberpfälzische Neunburg vorm Wald – und es lohnt sich!

Nachdem die Restaurants „Schwarzwaldstube“, „Köhlerstube“ und „Bauernstube“ im Januar einem Brand zum Opfer fielen, gibt es nun seit dem Pfingstwochenende eine Übergangslösung: das „temporaire“

Gwendal Poullennec, Internationaler Direktor des GUIDE MICHELIN, kündigt die Digital First Strategie des Restaurantführers an. "Wo immer Sie auch sind, welche Art von Restaurant Sie auch betreiben, wir werden auf jede erdenkliche Weise mit Ihnen zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass die Situation so schnell und sicher wie möglich wieder zur Normalität zurückkehrt."

Im Namen des gesamten Teams des Guide MICHELIN drückt Gwendal Poullennec, internationaler Direktor des Guide MICHELIN, den Familien und Nahestehenden...

Neuzugänge in der Sterne-Liga: Rutz in Berlin mit 3-Sternen, sieben neue 2-Sterne-Restaurants und 29 neue 1-Stern-Restaurants.

Das Restaurant „Rutz“ in Berlin unter der Leitung von Küchenchef Marco Müller erhält von den Testern des Guide MICHELIN erstmals die höchste Auszeichnung von drei Sternen.

372 Bib-Gourmand-Restaurants zählt der neue Guide MICHELIN Deutschland insgesamt, davon sind 23 neu. Allen gemeinsam ist das gute Preis-Leistungs-Verhältnis.

Michelin hat sich dazu entschieden, die für 3. März in Hamburg geplante Präsentation und Sterneverleihung des Guide MICHELIN 2020 Deutschland abzusagen.