Bekannt ist es schon lange, Ende 2020 ist es soweit: Hans Haas geht in den wohlverdienten Ruhestand, nachdem er dem Münchner „Tantris“ fast 30 Jahre lang zwei MICHELIN Sterne bescherte.

Ein origineller Cocktail? Ein guter Wein? Dazu leckere Snacks? Bars werden überall in Deutschland immer beliebter. Hier ein paar interessante Exemplare…

Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis des Guide MICHELIN 2020 gibt es in und um Stuttgart gleich mehrfach: „Vetter.“, „Goldener Adler“ und „Zur Linde“ heißen die mit Bib Gourmand ausgezeichneten Restaurants.

Im Guide MICHELIN 2020 wird das „mural“ erstmals erwähnt und hat auf Anhieb einen Stern erhalten. Dazu kommt noch eine weitere Ehrung: die Verleihung des „Young Chef Award“ in Kooperation mit Mercedes-AMG.

Auf die Eröffnung des neuen Gourmetrestaurants im traditionsreichen Hotel „Zur Schwane“ in Volkach folgte im Guide MICHELIN 2020 sogleich die Auszeichnung mit Stern

Ein junger talentierter Donaueschinger beschert dem „Ösch Noir“ einen MICHELIN Stern. Damit hat das Urlaubsresort „Der Öschberghof“ ein echtes gastronomisches Highlight.

Warum das Boutique-Hotel „Villa Linde“ so manchen Gourmet in die kleine Stadt am Bodensee lockt? Das dortige Restaurant „s’Äpfle“ hat im Guide MICHELIN 2020 einen Stern bekommen.

Mit der Ausgabe 2020 des Guide MICHELIN darf sich eine kleine Gemeinde im Markgräflerland wieder über einen Stern freuen – hier hat das neue Betreiberpaar des Restaurants „Traube“ ganze Arbeit geleistet!

Das Berliner Restaurant „prism“ wurde im Guide MICHELIN 2020 neu mit einem Stern ausgezeichnet, und das mit einem nicht alltäglichen israelisch-europäischen Küchenmix.

Nachdem sich Erich Schwingshackl in puncto Sterneküche bereits in den letzten Jahren einen Namen gemacht hat, ist es nun auch in seiner Bad Tölzer Wirkungsstätte soweit: ein MICHELIN Stern im Guide 2020

Mit seinem ganz speziellen Mix aus heimischer und japanischer Küche hat es „The Izakaya“ im pfälzischen Wachenheim an der Weinstraße direkt mit Stern in den Guide MICHELIN 2020 geschafft.

Als Klassiker in der Region schon lange für seine niveauvolle Gastronomie bekannt, hat das Restaurant “Admiral“ nun noch eine Schippe draufgelegt und bekam dafür im Guide MICHELIN 2020 einen Stern.

Im Restaurant „Kesselhaus“ kommen gleich zwei Besonderheiten zusammen: Industrie-Architektur als toller Rahmen und modern-kreative Küche, die im Guide MICHELIN 2020 neu mit einem Stern gewürdigt wird

Das Besondere am „Setzkasten“? Es hat im Guide MICHELIN 2020 nicht nur einen Stern bekommen, es bietet auch noch ein klasse Preis-Leistungs-Verhältnis – und es befindet sich in einem riesigen Supermarkt!

Aus der ehemaligen Weinbar „Cordobar“ ist das Restaurant „Cordo“ entstanden, und das ist nun im Guide MICHELIN 2020 unter den Berliner 1-Stern-Restaurants zu finden.

Über dem „Les Deux“ leuchten nun zwei Sterne! Nachdem das Restaurant „Les Deux“ seit 2014 mit einem Stern ausgezeichnet war, ist nun im Guide MICHELIN Deutschland 2020 der zweite hinzugekommen. Dem voraus gegangen war ein Küchenchef-Wechsel, was der Leistung zu einem Sprung nach oben verhalf.

Der Appell eines Michelin Inspektors! Erst die Spannung, dann ein leiser Freudenschrei, ein erhöhter Puls, ein kribbelnder Gaumen… Die Zeit der Abstinenz neigt sich dem Ende zu - machen Sie etwas daraus!

„Warum ich Restaurants liebe“ – von einem GUIDE MICHELIN Inspektor