傲立超過六十年,其清燉牛肉麵遠近馳名,牛肉選用臺灣溫體牛,湯頭清香而帶濃重牛骨香味,秘訣是湯頭從不關火,年月將它變得濃而不膩。除牛肉麵,其現做的東北斤餅配炒牛肉絲也是招牌菜色。店家更販售自製牛肉乾,唯產量不多,若不致電預訂便得碰碰運氣。
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