主廚烹調日本料理逾二十年，他一改割烹料理以海鮮為主的慣例，採用來自近江及長崎的日本和牛作主食材，套餐包括了不同部位的牛肉與烹調方式，其中炸菲力和牛三明治令人印象難忘，吐司帶著炭火香氣，和牛炸得外酥內嫩；店家自製的蕨餅更帶來完美句點。廚師可依需求提高套餐中海鮮的比例，只需於訂位時提出。
米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材, 細心準備：美味佳肴
舒適
2,000 - 4,600 TWD
米其林對第三方網站上所提供的服務不承擔任何責任，如果因訂位產生交易，米其林不負責任一方交易所產生的後續行為，第三方訂位網站的隱私和安全政策可能與米其林活動有所不同。
