餐廳
咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
西區五權西四街13巷2號, Taichung, 臺灣
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臺灣菜
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西區五權西四街13巷2號, Taichung, 臺灣
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臺灣菜
由排灣族老闆經營，漂流木設計的外觀，加上木雕和畫作，讓客人品嚐傳統排灣族料理，同時感受到濃厚人文氣息。主要供應炭烤菜色，食材來自部落耕種或老闆親採的野菜。推薦部落放山春雞，以特製香料料理，香氣四溢，多汁可口。原民小炒加入鹹香的風乾飛魚，也值得一試。晚上有原住民族歌手駐唱，氣氛熱絡。
地點
週一
09:00-17:00
週二
11:30-14:00
17:30-00:00
週三
11:30-14:00
17:30-00:00
週四
11:30-14:00
17:30-00:00
週五
11:30-14:00
17:30-00:00
週六
11:30-14:00
17:30-00:00
週日
11:30-14:00
17:30-00:00
食話實說
1 分鐘
必比登推介咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳大廚邱金明的音樂美食夢
排灣族大廚邱金明一直有個音樂以及開餐廳的夢。十年當業務的時光不曾讓這個夢與熱情遠離。現在在台中咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳，他的歌聲、以及特色排灣料理如放山春雞與月桃粽，持續吸引著許多的顧客，也為他贏得了米其林必比登推介的肯定。
