餐廳
咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
- 西區五權西四街13巷2號, Taichung, 臺灣
- $$ · 臺灣菜
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咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
- 西區五權西四街13巷2號, Taichung, 臺灣
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米其林指南的觀點
必比登推介：具品質且經濟實惠的美食
由排灣族老闆經營，漂流木設計的外觀，加上木雕和畫作，讓客人品嚐傳統排灣族料理的同時，也感受到濃厚人文氣息。主要供應炭烤菜色，食材來自部落耕種或老闆親採的野菜。推薦部落放山春雞，以特製香料料理，香氣四溢，多汁可口。特色料理如排灣月桃米粽、泰雅馬告香腸同樣值得一試。晚上有原住民族歌手駐唱，歌聲動人，氣氛熱絡。
服務與設施
- 空調
- 輪椅通道
- 陽台
可接受信用卡
地點
資訊
食話實說
1 分鐘
必比登推介咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳大廚邱金明的音樂美食夢
排灣族大廚邱金明一直有個音樂以及開餐廳的夢。十年當業務的時光不曾讓這個夢與熱情遠離。現在在台中咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳，他的歌聲、以及特色排灣料理如放山春雞與月桃粽，持續吸引著許多的顧客，也為他贏得了米其林必比登推介的肯定。
