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香港維多利亞港無敵海景米其林推薦餐廳

9 餐廳
在這些米其林推薦餐廳,景色與美食一樣壯觀。
更新於 2024年2月19日

香港的名勝景點數之不盡,不過最讓本地人引以為傲的大概非維多利亞港莫屬。這個把香港島和九龍半島分隔的深水港,見證著香港由小漁村發展成今天的國際都會。湛藍海港,加上一眾山巒、摩天大廈環繞而形成的天際線,不分晝夜或觀賞角度,總叫人嘆為觀止。享用美食的同時,如果加上維港美景相伴,想必會讓用餐體驗更難忘!米其林評審員挑選了可從不同角度欣賞維港景致的餐廳,不妨跟隨他們的腳步,一同沈醉於佳餚美景之中:

One Harbour Road
7-8F, Grand Hyatt Hotel, 1 Harbour Road, Wan Chai, Hong Kong
$$$ · 粵菜

座落灣仔米其林推薦飯店君悅酒店的港灣壹號,室內依 30 年代上海的豪華府邸而設計,氣派非凡。加上坐擁 180 度維港海景,視野極佳,讓客人能享用正宗、精緻的粤式菜餚之餘,同時也可欣賞到窗外的醉人美景。

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Petrus
56F, Island Shangri-La Hotel, Pacific Place, Supreme Court Road, Admiralty, Hong Kong
$$$ · 法國菜

珀翠位於米其林推薦飯店港島香格里拉酒店的 56 樓,提供精緻味美的法式佳餚和優質的服務,令人印象深刻。佐以窗外一望無際、迷人的維多利亞港海景,美不勝收,讓整個用餐體驗錦上添花。

Tosca di Angelo
102F, The Ritz-Carlton, International Commerce Centre, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
$$$ · 義大利菜

位於米其林推薦飯店麗思卡爾頓酒店的102樓,這家設計獨特的高級義大利餐廳,天花遼闊並掛有巨型的水晶吊燈。透過落地玻璃窗,能盡享一覽無遺、迷人極致的維港美景,搭配美酒與義大利佳餚,用餐體驗叫人回味。

Caprice
6F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central, Hong Kong
$$$$ · 時尚法國菜

米其林推薦飯店四季酒店 6 樓的高級法國餐廳,供應精緻經典的法式美食,搭配一系列精選葡萄美酒,味道滿有驚喜。室內裝潢典雅舒適,不妨選坐靠窗座位,飽覽維港醉人海景,使整個用餐體驗無懈可擊。

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Chaat
5F, Rosewood, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
$$ · 印度菜

座落在位於尖沙咀海傍的米其林推薦飯店瑰麗酒店 5 樓。供應來自印度不同地區的特色美食,人氣極高,長期一席難求。餐廳設有户外陽台,且坐擁無敵維港海景,客人能全面體驗印度風情的同時,盡享亮麗景色。

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Lung King Heen
4F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central, Hong Kong
$$$ · 粵菜

米其林推薦飯店四季酒店內的高級粵菜餐廳龍景軒,餐室氣氛輕鬆,窗外並無其他高樓阻隔,不分晝夜都能把面向九龍的維港景色盡收眼底。提供精緻的粵菜美點,多年內一直保持高水準,無論視覺還是味覺上均是極致體驗。

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The Legacy House
5F, Rosewood Hotel, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
$$$ · 順德菜

米其林推薦飯店瑰麗酒店內的順德菜餐廳彤福軒,提供一系列經精心改良的順德美點。餐室佈置和設計也花盡心思,而且景觀開揚,擁壯麗的維港景色,於黃昏時段尤其迷人。

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Lai Ching Heen
GF, Regent, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
$$$ · 粵菜

欣圖軒位於重新開幕的麗晶酒店,現名「麗晶軒」,地段得天獨厚,與星光大道與維多利亞港只是一窗之隔,令每一桌客人均能盡享廣闊海景。餐廳同時連接大型商場,可享購物之便。

Above & Beyond
28F, Hotel Icon, 17 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
$$$ · 粵菜

天外天位於米其林推薦飯店唯港薈 28 樓頂層,旁邊便是維多利亞港,透過大玻璃窗,可近距離欣賞到這迷人美景,建議提早預訂靠窗位置。餐廳裝潢時尚雅致,室內也有各地藝術品,供欣賞品味。

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