提到澳門，許多人腦海中浮現的是豪華酒店、娛樂場林立的不夜城。然而，隨著旅遊業的多元發展，澳門不再是專屬成年人的度假天堂，也是適合闔家歡度假期的理想目的地。
遊覽大三巴牌坊，不要錯過品嘗富澳門風味街頭美食的機會，體驗這座城市的獨特氣息。
逃離煩囂鬧市，來一場優雅悠閒的下午茶之旅，獎勵自己，或與摯愛共度甜蜜時光。
由低調優雅的靜謐氛圍，到充滿文化氣息的獨特空間，一起來探索三家充滿特色、新入選香港與澳門的米芝蓮推薦酒店。
漫步澳門的街頭巷口，處處都是引人垂涎的特色小吃，以下是評審員的精心推薦，包括風味粵菜、粥麵、餅食和甜品等，可盡情大快朵頤。
近年香港的酒吧業界非常熱鬧，在國際舞台發光發亮，到香港旅遊，不要錯過以下幾間香港米芝蓮推薦酒店的酒吧。
如果您打算到澳門觀賞格蘭披治大賽車，別忘了同時好好享受這個美食之都！在安排行程時，不妨在激情賽事之間，留出時間體驗豐富的美食饗宴，讓您的旅行更加精彩。
從天星小輪主題以至瞬間讓你猶如置身巴黎和倫敦，以下 10 間位於香港和澳門的酒店均擁有獨一無二的設計，是現時最具型格的的酒店選擇。
香港同澳門多間米芝蓮推介酒店同餐廳推出節日限定創意糭與經典滋味，以滋味迎接 2025 端午節。
經歷 17 年的二星，Amber 憑藉著打破疆界、勇敢跨出一步，放棄乳製品、重新定義法式料理的極致樣貌，摘下米芝蓮三星的最高肯定。
走進香港仔，體驗漁港風情，並感受端午節的熱鬧氣氛。
從香濃蛋撻到罪惡的西多士，港式茶餐廳以地道食材碰撞西方滋味，勾勒出本地獨有的飲食風貌。
對家有長者和小孩的家庭旅客來說，香港有很多吸引之處：安全、美食選擇老少咸宜，交通也方便。近年，香港亦新增了不少香港獨有的景點，加上精彩的主題公園，讓家庭旅客每天都節目豐富，滿載美好回憶回家。我們為您了精選了一系列適合家庭的米芝蓮酒店和餐廳，並提供玩樂和行程建議，一起來看看！
香港是葡萄酒愛好者的天堂，展示來自頂級產區的世界級葡萄酒以及其他酒品。跟著我們一起探索米芝蓮推薦的酒店和餐廳，從稀有珍藏到可持續選擇，為您帶來獨特非凡的用餐體驗。
一同細味香港澳門米芝蓮指南 2025 典禮的精彩時刻，透過主廚們真情流露的快拍，感受現場的真實心情與氛圍。
由知名大廚譚國鋒主理的譚卉開幕第一年就獲得一星，更在剛剛公布的《香港澳門米芝蓮指南 2025》 中晉升二星。我們獨家訪問了米芝蓮評審員，與我們分享他連續兩年造訪譚卉的經歷與感受，如何勇敢創新，為食客在餐桌上呈現細緻的時令與節氣。
第 17 屆《香港澳門米芝蓮指南》完整名單剛剛公布，米芝蓮評審員也在這兩地發現到五大新趨勢，不斷推動兩地前進，也為食客帶來更多嶄新體驗與感動。
以下是《香港澳門米芝蓮指南 2025》星級餐廳、必比登推介及入選餐廳完整名單。新入選或晉升的餐廳將以下底線及連結標示，並可連結至該餐廳個別網頁。
Amber 在最新公布的香港澳門米芝蓮指南 2025 中晉升三星。我們獨家訪問了米芝蓮評審員，與我們分享他多年來造訪 Amber 的經歷與感受，觀察團隊如何堅持翻轉與創新，走出與眾不同的一條路。
一起來看看香港澳門這些新入選或晉升的星級餐廳中，哪些菜式讓評審員留下深刻印象？
第 17 屆《香港澳門米芝蓮指南》完整名單公布，其中包括一家新晉升的三星餐廳、一家新晉升的二星餐廳，七間星级餐廳首度獲選或晉升一星餐廳。
最新《香港澳門米芝蓮指南》剛剛公布，一起來看看在香港澳門新入選的必比登推介食肆中，讓米芝蓮評審員也醉心的美食。
2024 年四月，米芝蓮指南推出了全新的肯定：米芝蓮星鑰。米芝蓮星是對全球最優秀餐廳的認可，米芝蓮星鑰則是對最傑出酒店的肯定。一起來了解這個新的肯定！
隨着旅客對碳足跡愈趨關注，香港和澳門的米芝蓮指南酒店也推出一系列環保措施，以行動支持可持續發展。
來一趟屬於自己片刻寧靜的一個人美好旅行，在近年成為顯學，以下五間台灣的酒店推薦給你。
新加坡的米芝蓮指南酒店展現精緻的美學，擁有先進設備與頂級服務，既為精明的旅客所欣賞，亦滿足不同旅客的需要。但最精彩的，是這些酒店還擁有米芝蓮指南餐廳。以下是新加坡九間設有米芝蓮指南餐廳的米芝蓮指南酒店。
享受美食之後，飽了睏了？不妨直接入住一晚。
當「食」成為工作，到底會是怎樣的一個故事與生活呢？神秘的米芝蓮評審員為您現身說法。
米芝蓮指南評審員為您解答所有問題。
和米芝蓮星秉持相同精神，MICHELIN Key 肯定的是全世界最超凡卓越的酒店。
一起來了解這個推薦「物有所值」美食的肯定。
如何定義「美食」？我們邀請了米芝蓮評審員分享他們對食物的看法，以及「美食」的定義。
探索銅鑼灣的精采魅力 —— 歡迎參考我們的指南，從地標級購物熱點、米芝蓮星級美食，到豐富多元的文化體驗，一網打盡。
Ăn Chơi 是香港澳門米芝蓮推介名單裡少見的越南菜館，為華洋雜處的上環，帶來獨特多彩的越南風味。
米芝蓮指南將在今年秋季首次全球性活動中宣布 2025 年的酒店星鑰名單 —— 揭曉全球最新入選星鑰酒店名單及新獎項得主。
由友邦香港及澳門（AIA）鼎力支持的米芝蓮指南年輕主廚大獎，今年由 Ankôma 主廚 Frankie Wong （王歲允）獲得。香港成長訓練的他，與我們大方分享作為本地年輕廚師的機遇與挑戰。
不同料理、兩段故事——兩間「生記」，同樣乘載著兩代父子情誼，並持續以樸實美食及濃厚人情味溫暖每個進門的顧客。
由酥香蛋撻、雲吞麵，到清酒配對及繁複工序的燒鵝盛宴，48 小時，帶你深入發掘中環最地道又精彩的美食風景。
米芝蓮指南的歷史與評審員
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