餐廳
吃和玩樂
4 分鐘
地鐵遊香港 吃遍米芝蓮:港島綫西段篇
地鐵就像香港的血管,貫通港九新界,日夜運行,從不間斷。搭乘地鐵,更能輕鬆便捷地探索米芝蓮推薦美食。貫穿香港島的港島綫,就是一條集結眾多米芝蓮美食的路線。跟著我們一起探索港島綫西段,每站停,每站吃,享受香港美食時光。
吃和玩樂
4 分鐘
暢遊深水埗:美食、住宿與旅遊終極指南
深水埗街道擠迫、人口密集、樓宇老舊,卻正正是這些元素,建構出這區獨有的個性。現在便跟隨以下玩樂推薦,探索這個草根老區,感受香港最真實的庶民風情。
吃和玩樂
6 分鐘
2 Days In: Hong Kong
位於亞洲的中心地帶的香港歷史悠久且傳統深厚,更是一個擁抱國際文化的繁華商業中心。歡迎依據我們的路線與推薦,從香港中環的繁忙街道,到九龍迷人的社區;從精緻的法國料理到傳承多代的的迷人本地美味,48 小時內探索香港值得探索的吃、住、玩好去處。
精湛廚藝
1 分鐘
化繁為簡——米芝蓮一星餐廳 Épure 主廚 Aven Lau 的煙燻鵪鶉
這道自年幼與家人用餐的美好記憶轉換而來的菜式,呈現了大廚 Aven Lau 化繁為簡的創作哲學——在看似簡單的菜式中,從視覺與味覺為用餐者打造出獨特的用餐記憶。
食話實說
5 分鐘
為清酒而生 米芝蓮指南侍酒師大獎得主五嶋慎也
對五嶋慎也來說,他對清酒的愛自大學時期就開始發芽茁壯,帶領著他來到香港開設 Godenya,期待自己成為日本清酒與在地料理的橋樑。也是這份投入與熱情,讓他在今年獲得米芝蓮指南侍酒師大獎。