레스토랑
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[선공개] 미쉐린 가이드 서울 2025 : 새로 추가된 서울 레스토랑
전통과 혁신, 그리고 세계 각국의 요리가 조화를 이루는 미쉐린 평가원 선정 새로운 레스토랑 8곳을 소개합니다.
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근원을 찾는 여정, 임프레션 윤태균 셰프
새로운 미쉐린 1 스타 레스토랑으로 승격된 임프레션의 윤태균 셰프는 재료의 타고난 직감을 믿고 자신의 직관을 통찰하는 것이 근원을 찾는 여정의 핵심이라고 말합니다.
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서울과 파리, 김나래 셰프가 파크하얏트에서 이어갑니다
오후 햇살이 가득 들어오는 실내에서 부리는 여유, 어디서 찾으시나요? 지난 몇 주간 봄꽃따라 도시의 외곽으로 나섰다면, 이제 도심 속 휴식도 꽤나 매력적으로 느껴질 때입니다. 파크 하얏트 서울에서 나른한 오후에 즐기기에 좋은 간식을 모아 “프렌치 구떼”를 준비합니다.
자연과 지속가능성, 미식의 원천이 되다: 비채나
에비앙evian®과 미쉐린 1스타 레스토랑 비채나는 각자의 분야에서 자연을 존중하고 품질에 최상의 헌신을 보여줍니다.
글라스 속의 별, 샴페인: 미쉐린 2 스타 권숙수와 스와니예가 선보이는 한식과 샴페인
미쉐린 스타 레스토랑의 셰프들이 선보이는 독창적인 한식과 샴페인의 마리아주를 경험해 보세요.
2024 미쉐린 멘토 셰프 어워드: 호빈 후덕죽 셰프
50년이 넘도록 주방에서 손님을 위한 요리에 전념하며 한국 중화요리에서 특별한 위상을 차지하는 호빈의 후덕죽 셰프는 2024 미쉐린 멘토 셰프 어워드를 수상했습니다.
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Blancpain
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Ilpoom Jinro
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RSRV
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Aberlour
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