ミシュラン三つ星「カンテサンス」岸田周三氏 の繋ぐ未来

ミシュランガイドインスペクターが明かす、東京で味わいたい料理がここに。

ミシュランガイド京都・大阪に新しく追加されたレストランをご覧ください。インスペクターが紹介したいレストランを、先行公開しています。 これらのレストランは、ミシュランガイド公式ウェブサイトにて「New」マークで表示されています。

涼しくなったら、上着を羽織って街に出ましょう。たくさん歩いて、たくさん食べて。

京都にゆかりのある料理人、著名人のフィルターを通して京都を知る。暮らすように街を歩くと、新たな一面を発見できるかもしれません。

渋沢栄一設立の日本初の銀行が生まれ変わった。 重厚感ある建物で、日本と北欧のハーモニーがもたらす心地よい空間に浸る。

日本を代表するターミナル 、東京駅。その駅舎内に位置する歴史と品格のあるホテルが今夜の宿。他では味わえない“東京駅”で目覚める体験を。

東京にゆかりのある料理人、著名人のフィルターを通して東京を紹介する企画。 おすすめのレストランやバー、パワースポットを訪ねてみれば、新たな東京の一面を発見できるかもしれません。

古事記から俳句、茶道まで。皿の上だけでない料理という文化を、世界に伝えてゆく

700年代初頭の宿屋が起源と言われている旅館。その伝統と歴史を受け継ぐ「西村屋 本館」の魅力に迫ります。

信頼と伝統にモダンなエッセンスを加えた魅力的な宿泊施設は、次の世代へとへ引き継がれていくでしょう。日本初のミシュランキーに輝いた10軒の旅館・オーベルジュ・ホテル紹介します。

東京の最上級ホテルのすべてがここに。

全国の魅力的なミシュランキーホテルセレクションをご紹介します

東京と言えば高層ホテル、京都と言えば趣のある旅館。しかし、日本全国には世界でみてもユニークなスタイルのホテルが点在しています。