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香港米芝蓮指南

  • 中環士丹利街21號中環‧石板街酒店2樓, Hong Kong, 香港
  • 2,780 HKD • 創新菜
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香港米芝蓮指南

  • 中環士丹利街21號中環‧石板街酒店2樓, Hong Kong, 香港
  • 2,780 HKD • 創新菜
米芝蓮指南的觀點

日籍大廚佐藤秀明謹遵「純粹、簡約、時令」的信條,而且樂於嘗試不同的烹調技巧及食材配搭,炮製出味道、質感獨特的佳餚。其菜式糅合了法式烹調手法和日本當季食材,帶出食物的原始滋味。每天新鮮製作的發酵奶油及酸種麵包均十分出色。配搭經精心挑選的亞洲餐酒及日本清酒,加倍滿足。

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  • n 二星:烹調出色,不容錯過!

設施及服務

  • JCB
  • Maestro
  • X Visa
  • 中國銀聯
  • T 冷氣
  • 接受信用卡
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • a 輪椅通道
  • 需訂座

資料

+852 2668 6488

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