面積不大的旅藏身於中環‧石板街酒店內。日籍大廚佐藤秀明謹遵「純粹、簡約、時令」的信條，以法式烹調手法帶出日本食材的原始滋味，配合創意和精湛純熟的技巧，將之炮製成味道、質感獨特的佳餚。品嚐菜單包含十道菜，並佐以由其妻子精心挑選的亞洲餐酒及日本清酒。
米芝蓮指南二星 • 廚藝卓越，值得繞道前往
相當舒適
超過750港幣
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