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香港米芝蓮指南

一樂燒鵝

  • 中環士丹利街34-38號, Hong Kong, 香港
  • 360 HKD • 燒味
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香港米芝蓮指南

一樂燒鵝

  • 中環士丹利街34-38號, Hong Kong, 香港
  • 360 HKD • 燒味
米芝蓮指南的觀點

早於1957年開業,鎮店招牌脆皮燒鵝油光亮澤,乃根據老闆朱先生的家族秘方醃製,在自設工場經二十多道工序燒烤,色香味俱佳。每次只出爐十隻,因此得靠點運氣才可嘗到特定部位。一人獨享的話,建議點選四分一隻燒鵝,配搭鵝油清湯瀨粉。其他燒味均以炭爐燒烤,不要錯過化皮燒腩仔和蜜汁叉燒。

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  • m 一星:優質烹調,不妨一試!
  • 2 小店

設施及服務

  • 不設訂座
  • T 冷氣
  • : 只接受現金

資料

+852 2524 3882

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