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米芝蓮指南 2019

一樂燒鵝

  • 34-38 Stanley Street, Central, Hong Kong
  • 60 - 360 HKD
  • 燒味
米芝蓮指南的觀點

早於1957年開始營業的一樂於2011年遷至現址,一直由店東朱氏夫婦打理。掛在窗前的鎮店招牌燒鵝油光亮澤,乃朱先生以其家族秘方醃製、經過二十多道工序炮製而成,色香味俱佳。由於每次只燒製十隻,要嘗到特定部位就得靠點運氣了。店內燒味均以炭爐燒製,推介燒腩仔,玫瑰油雞也做得不錯。

獎項
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米芝蓮指南一星 • 廚藝優秀,值得停車一試

類別分級
2

小食店

價格

60 - 360 HKD

服務
  • : 只接受現金
  • E 狗只不準進入

一樂燒鵝

+852 2524 3882
營業時間
農曆新年10天及週三休息. 營業時間, 最後點菜時間: 10:00-21:00 (21:00)

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