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米芝蓮指南 Hong Kong 2020

一樂燒鵝

  • 中環士丹利街34-38號, Hong Kong
  • 70 - 360 HKD • 燒味
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米芝蓮指南 Hong Kong 2020

一樂燒鵝

  • 中環士丹利街34-38號, Hong Kong
  • 70 - 360 HKD • 燒味
米芝蓮指南的觀點

早於1957年開始營業的一樂於2011年遷至現址,一直由店東朱氏夫婦打理。掛在窗前的鎮店招牌燒鵝油光亮澤,乃朱先生以其家族秘方醃製、經過二十多道工序炮製而成,色香味俱佳。由於每次只燒製十隻,要嘗到特定部位就得靠點運氣了。店內燒味均以炭爐燒製,推介燒腩仔,玫瑰油雞也做得不錯。

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  • m 一星:優質烹調,不妨一試!
  • 2 簡樸小店

設施及服務

  • T 冷氣
  • : 只接受現金
  • E 狗只不準進入

資料

+852 2524 3882
營業時間
休息日: 25 一月-3 二月, 周三

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