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Des Terres
- 82 rue Alexandre-Dumas, Paris, 75020, France
- €€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Ambiance joyeuse et bon enfant dans ce bistrot de quartier du 20e où officie un chef qui a longtemps travaillé, excusez du peu, dans les maisons de Pierre Gagnaire. Entouré de vins nature exposés sur une étagère, on attaque dans la bonne humeur les assiettes bien léchées du chef : pleurotes frites et croustillantes, jaune d’œuf confit au soja, salade d’herbes et citron noir d’Iran ; lieu jaune ikejime et son excellente sauce poulette, moules marinières, poireau brûlé et navets nouveaux. Une jolie balade gourmande de saison à prix doux.
Equipements et services
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
