Restaurants
Geständnisse des Inspektors: „Schreiben Sie auch für jemanden?“
Die Inspektor*innen des Guide MICHELIN arbeiten im Geheimen. In dieser Rubrik geben wir Ihnen Einblick in ihre Welt – mit besonderen Geschichten aus ihren Einsätzen.
Der Guide MICHELIN kommt – Drei Gründe für Saudi-Arabien
Saudi-Arabien öffnet sich für Reisende, Entdecker und Unternehmer – mit unberührter Natur und überraschender Kulinarik.
Sternerestaurants mit À-la-carte-Angebot
Wir glauben, die Wahl zu haben ist gastfreundlich. Unsere Inspektorinnen und Inspektoren haben für Sie eine Liste von Restaurants in Deutschland erstellt, in denen Sie nach Belieben wählen können.
Der dritte MICHELIN Stern: Urteil aus erster Hand
Exklusiv: Zwei Inspektoren sprechen über die Restaurants Haerlin in Hamburg und Tohru in der Schreiberei in München.
Alle neuen Sterne – Guide MICHELIN 2025
Unter den insgesamt 341 Sternerestaurants finden sich zwei neue 3-Sterne-Restaurant, fünf neue 2-Sterne-Restaurants und 30 neue 1-Stern-Restaurants. Hier sind alle neuen Sterne des Guide MICHELIN Deutschland 2025
Das sind Deutschlands fünf neue 2-Sterne-Restaurants
Senkrechtstarter in Sankt Ingbert, Award-Gewinner in Wernigerode.
14 neue Grüne Sterne bereichern Deutschlands Gastro-Szene
80 Grüne Sterne zählt die Restaurant-Selektion 2025 insgesamt, 14 davon wurden für ihre beispielhafte Philosophie in Sachen Umwelt- und Ressourcenschonung neu ausgezeichnet.
In Bildern: Restaurant Haerlin in Hamburg
Fotograf Wim Jansen hat einen Tag im Haerlin verbracht, um Ihnen einen Blick in Deutschlands neues 3-Sterne-Restaurant zu ermöglichen – fast so als wären Sie selbst vor Ort...
