Das Restaurant befindet sich im exklusiven "Chiemgau Lakeside Retreat", einem Ableger des nahegelegenen "Resort Das Achental" in Grassau, und lockt schon mit seiner tollen Lage direkt am Chiemsee. Den Blick genießt man bei schönem Wetter am besten von der Terrasse, aber auch drinnen müssen Sie dank bodentiefer Fensterfront nicht darauf verzichten. Das Ambiente in den durch eine Glaswand trennbaren Räumen ist eine angenehme Mischung aus traditionell-regionalen Elementen wie warmem Holz und einem klassisch-stilvollen Kachelofen sowie moderner Geradlinigkeit. Dieser Mix zeigt sich auch in der Küche. Hier verbindet Maximilian Müller seinen Bezug zur Region mit modernen Einflüssen - so gibt es beispielsweise "Gebeizte Seeforelle vom Müllnerhof, Koriander, Staudensellerie, Verjus" oder auch Klassiker wie "Geschmorte Kalbsstelze".