In dem traditionsreichen Gasthaus mit regionalem Charme sorgt ein versiertes junges Team für angenehm bodenständige Gastronomie mit Anspruch. Während Betreiberin Emma Ambs - Tochter einer Gastronomenfamilie im Nachbarort - aufmerksam und freundlich den Service leitet, verbindet Simon Bantle (zuvor in verschiedenen Sternerestaurants tätig) am Herd bürgerliche und klassisch-französische Küche. Die Gerichte sind sorgfältig zubereitet, schmackhaft und schön unkompliziert, ob "Sulz vom Kalb (Kutteln) mit Brägele" oder "Geschmortes Ochsenbäckle mit Ihringer Spätburgunderjus, Kohlrabi à la Crème, Kohlrabipüree und Pommes Dauphine". Auch ein Blick auf die gut aufgestellte Weinkarte lohnt sich - man hat Weine aus der Region, aus Deutschland und auch Internationales. Gut übernachten kann man in den neuzeitlichen Zimmern des angeschlossenen gleichnamigen Hotels.