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Top Chef 2021 : la recette des petits pois à la française de Stéphanie Le Quellec

Pour son passage dans l'émission Top Chef, Stéphanie Le Quellec teste les candidats avec une épreuve autour du petit pois. La cheffe n'a pas choisi ce produit par hasard : les "petits pois à la française" sont l'un de ses plats signature à La Scène. En voici la recette.

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