Découvrez la liste inaugurale des restaurants du Royaume dans le Guide MICHELIN.

Avec 30 nouvelles entrées en 2026, le Guide MICHELIN Espagne et Andorre compte 307 restaurants Étoilés. Tendances, faits marquants et liste complète des Etoiles de ce nouveau millésime.

Nous avons sillonné l'Italie à la recherche des tables étoilées dans le Guide MICHELIN 2026 qui proposent des menus entre 30 et 80 euros. De Milan à la Sicile, en passant par les Pouilles, découvrez notre sélection transalpine des restaurants étoilés les plus accessibles.

Vivre une expérience dans un restaurant gastronomique est déjà exceptionnel en soi... Mais vous pouvez rendre l'inoubliable encore plus spectaculaire en réservant ces établissements de notre sélection.

Depuis 1997, le Bib Gourmand du Guide MICHELIN récompense des restaurants du monde entier où l'on profite d'une cuisine de grande qualité à un bon rapport qualité-prix. Découvrez ce qui fait toute la singularité de cette distinction.

Un Inspecteur répond à toutes les questions que vous vous posez au sujet de la célèbre Étoile du Guide MICHELIN.

Que boire avec les desserts aux fruits d'été, les tartares de fraises, abricots rôtis au romarin et tartes fines aux figues ? Oubliez les idées reçues, les bulles et autres vins de dessert. Au jeu du "Que boire avec", Émeline Chalumeau, la sommelière du restaurant doublement étoilé Cyril Attrazic (Aumont-Aubrac) nous livre 5 conseils sans œillères.

Bœuf Wellington, polenta, raclette ou fondue : Loris Lenzo, lauréat du Sommelier Award et sommelier du restaurant Einstein Gourmet, décoré de deux étoiles Michelin, nous recommande ses accords étonnants pour accompagner les grands classiques de Noël. Laissez-vous surprendre !

Et si cette année, au lieu de l'acheter, vous la prépariez vous-même ? On a demandé à Nina Métayer ses secrets pour réaliser une galette des rois à la maison, « facile et gourmande ».

Elle est celle qui annonce les beaux jours et qui remplit les étals à partir de mi-avril, début mai. La fraise, star de l’été, arrive en grandes pompes ! Confessions et conseils d’un Inspecteur chevronné amoureux de ce fruit au rouge incendiaire que l’on accommode de mille manières.

En France et dans le reste de l'Europe, découvrez une sélection de 10 adresses où dormir au calme, au cœur de vignes verdoyantes. Une sélection actualisée, incluant nos hôtels récemment récompensés de Clefs MICHELIN. En Provence, dans le Bordelais,... Mais aussi en Italie, au Portugal, en Espagne, en Allemagne, Autriche, Hongrie... De quoi vous donner de sacrées envies de voyages !

Des affineurs primés aux institutions de quartier, ces fromageries parisiennes méritent d’être (re)connues pour la variété et la qualité de leurs vitrines, véritables bijoux pour agrémenter pique-niques, plateaux chics pour le dîner, ou tout simplement trouver la tranche parfaite rien que pour soi !

Fort de ses nouvelles expertises dans l’univers de l’hôtellerie et du vin, le Guide MICHELIN lance Voix Engagées, une tribune dédiée aux personnalités qui inspirent le futur de ces trois univers de l’art de vivre.

Avec le Guide MICHELIN, explorez le meilleur de la table, de l’hôtellerie et du voyage — des adresses Étoilées aux hôtels de caractère, en passant par des expériences soigneusement sélectionnées. L’application vous aide à repérer des lieux remarquables autour de vous, à organiser vos envies et à préparer vos prochains voyages.