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Actualités 3 minutes

Le Guide MICHELIN retourne en Autriche !

Aujourd'hui, le Guide MICHELIN a commencé à écrire une nouvelle page de son histoire autrichienne en annonçant la parution de la prochaine sélection nationale pour janvier 2025.

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Le Guide MICHELIN retourne en Autriche !

Aujourd'hui, le Guide MICHELIN a commencé à écrire une nouvelle page de son histoire autrichienne en annonçant la parution de la prochaine sélection nationale pour janvier 2025.

Articles les plus récents

Actualités 4 minutes

L’Argentine célèbre l’arrivée de ses premiers restaurants étoilés au Guide MICHELIN

Découvrez la sélection du nouveau Guide MICHELIN Buenos Aires & Mendoza 2024, une première édition qui comprend 1 restaurant deux Étoiles MICHELIN, 6 tables une Étoile MICHELIN, 7 Bib Gourmands et 7 Étoiles Vertes.

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Le Guide MICHELIN débarque au Mexique !

Le "pays du soleil" devient la nouvelle destination de l'excellence gastronomique.

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Le Guide MICHELIN crée une distinction pour sa sélection hôtelière : la Clef MICHELIN

Les équipes du Guide MICHELIN ont sélectionné plus de 5 000 hôtels et hébergements à travers le monde. Pour mettre en lumière les établissements proposant des expériences hôtelières et de voyage exceptionnelles, le Guide MICHELIN dévoile la Clef MICHELIN, une distinction spéciale qui sera mise en place à partir de 2024.

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Robert Parker Wine Advocate's Matter of Taste Zürich 2023

Si vous êtes-vous un passionné du vin ne manquez surtout pas Matter of Taste à Zürich ! Un évènement exclusif en Europe, qui regroupent les vins les plus emblématique avec 600 vins et 200 des meilleurs vignerons du monde. Pour plus d’information à propos de cet évènement, merci de voir ci-dessous.

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Guide MICHELIN Suisse 2022 : Un nouveau 3 étoiles !

Francfort, 17 Octobre 2022. Michelin a présenté aujourd'hui la nouvelle sélection de restaurants du Guide MICHELIN Suisse. Pour la première fois, la Cérémonie du Guide MICHELIN s'est déroulée au sein de la prestigieuse EHL École Hôtelière de Lausanne, fondée en 1893.

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Les étapes gastronomiques du Tour de France 2022

Le 1er juillet débute la 109ème édition du Tour de France cycliste, un périple de près de 3500 km entre la Belgique, la Suisse et la France, avec un départ exceptionnel depuis Copenhague. Vous avez prévu, comme des millions de passionnés, de suivre ce rendez-vous immuable de l'été en foulant le bitume ? Pour patienter de la meilleure des manières en attendant le passage de ces héros modernes, voici une sélection d'adresses du Guide MICHELIN dans quelques villes étapes.

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Le Guide MICHELIN Suisse présentera sa nouvelle sélection de restaurants le 17 octobre 2022 depuis le campus EHL de Lausanne

Le Guide MICHELIN Suisse présentera le palmarès de sa prochaine sélection de restaurants le 17 octobre 2022.

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Le Guide MICHELIN Allemagne dévoile sa sélection 2021 !

Le Guide MICHELIN Allemagne a le plaisir de dévoiler sa nouvelle sélection 2021 : malgré le contexte de crise sanitaire, cette sélection de restaurants confirme la diversité et le haut niveau de performance de la gastronomie allemande. Cette nouvelle édition met en avant pas moins de 310 restaurants étoilés, dont un nouveau restaurant Trois Etoiles, trois nouveaux restaurants Deux Etoiles et 25 nouveaux restaurants Une Etoile.

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Le Guide MICHELIN Suisse dévoile sa sélection 2021

En 2021, la Suisse établit son record du nombre de restaurants 2-étoiles, et lance l’Etoile Verte MICHELIN mettant en lumière les tables engagées pour une gastronomie plus durable.

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Découvrez l'app du Guide MICHELIN !

Découvrez l'app gratuite du Guide MICHELIN et retrouvez les meilleurs hôtels et restaurants sélectionnés (restaurants étoilés, Bib Gourmand, assiette MICHELIN) dans le monde entier. 

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Le Guide MICHELIN Suisse dévoilera sa sélection 2021 de restaurants le 2 février

Le Guide MICHELIN Suisse dévoilera sa liste complète des restaurants sélectionnés et distingués d’une ou plusieurs Etoiles, d’un Bib Gourmand ou d’une Assiette Michelin, le 2 février

Actualités 2 minutes

Le quotidien des chefs confinés : Gérald Passedat

Contraints par les ordres de confinement, les chefs se retrouvent au chômage technique. Nous leur avons demandé comment ils occupaient leur temps libre. Aujourd'hui, Gérald Passedat, chef du restaurant Le Petit Nice, à Marseille.

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Le quotidien des chefs confinés : Jeremy Scalia

Contraints par les ordres de confinement, les chefs, habitués à vivre à toute allure, se retrouvent au chômage technique. Nous leur avons demandé comment ils occupaient leur temps libre. Aujourd'hui, Jeremy Scalia, chef du Restaurant de Tourrel, à Saint-Rémy-de-Provence (13)

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Le quotidien des chefs confinés : Florent Pietravalle

Contraints par les ordres de confinement, les chefs, habitués à vivre à toute allure, se retrouvent au chômage technique. Nous leur avons demandé comment ils occupaient leur temps libre. Aujourd’hui, Florent Pietravalle, chef de La Mirande, à Avignon

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Le quotidien des chefs confinés : Eugénie Béziat

Contraints par les ordres de confinement, les chefs, habitués à vivre à toute allure, se retrouvent au chômage technique. Nous leur avons demandé comment ils occupaient leur temps libre. Aujourd’hui, Eugénie Béziat, cheffe de La Flibuste-Martin's, à Villeneuve-Loubet

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Le quotidien des chefs confinés : Raphaël Rego

Contraints par les ordres de confinement, les chefs, habitués à vivre à toute allure, se retrouvent au chômage technique. Nous leur avons demandé comment ils occupaient leur temps libre. Aujourd’hui, Raphaël Rego, chef de Oka, à Paris.

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Le quotidien des chefs confinés : Éric Frechon

Contraints par les ordres de confinement, les chefs, habitués à vivre à toute allure, se retrouvent au chômage technique. Nous leur avons demandé comment ils occupaient leur temps libre. Aujourd’hui, Éric Frechon, chef d’Épicure, au sein de l'hôtel Bristol, trois étoiles à Paris.

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Le quotidien des chefs confinés : Frédéric Duca

Contraints par les ordres de confinement, les chefs, habitués à vivre à toute allure, se retrouvent au chômage technique. Nous leur avons demandé comment ils occupaient leur temps libre. Aujourd’hui, Frédéric Duca, propriétaire et chef de Rooster, à Paris.