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Reportages 2 minutes

Passion et créativité féminine: MICHELIN Young Chef Award 2020

Le MICHELIN Young Chef Award 2020 décerné à Marie Robert, cheffe de l’établissement étoilé Le Café Suisse, lors de la cérémonie MICHELIN Star Revelation à Lugano, en Suisse.

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Au sommet du mont Olympe du monde culinaire

Le guide MICHELIN loue l’« inventivité constante » d’Andreas Caminada et lui décerne, pour sa fantastique capacité à promouvoir les jeunes talents, le MICHELIN Mentor Award.

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Au Pavillon, Marc Almert marie les saveurs du monde et des montagnes suisses

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Lugano : un voyage au cœur de l’âme méditerranéenne de la Suisse

Avec ses sommets enneigés et ses promenades lacustres bordées de palmiers, la ville la plus grande et la plus ensoleillée du Tessin offre un fascinant mélange de culture, de gastronomie, d’activités sportives et de joie de vivre.

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Un producteur, un chef : Xavier Alazard et Ludovic Turac

Le Guide MICHELIN consacre une série de vidéos à la complicité entre un producteur et un chef. Pour ce deuxième épisode, nous sommes allés à la rencontre de Xavier Alazard, oléiculteur aux Baux-de-Provence, en compagnie de Ludovic Turac, chef d'Une Table au Sud à Marseille.

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Un producteur, un chef : Éric Jacquier et Yoann Conte

Le Guide MICHELIN consacre une série de vidéos à la complicité entre un producteur et un chef. Pour le premier épisode, nous sommes allés à la rencontre de Éric Jacquier, pêcheur sur le lac Léman, en compagnie du chef Yoann Conte.

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