Restaurants
iOda
- Rue de la Victoire 23, Saint-Gilles, 1060, België
- € · Vegetarisch, Bio
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtiOda
- Rue de la Victoire 23, Saint-Gilles, 1060, België
- € · Vegetarisch, Bio
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
iOda noemt zich een plantaardige rotisserie. Verwacht hier dus geen vlees, maar aandacht voor groenten en fruit, met hier en daar lekkers uit de Noordzee. Chef Hoed toont zich creatief, bereidt bijvoorbeeld prei aan de rotisserie, en laat producten van lokale telers excelleren. Speels, delicaat, explosief. De seizoenen tonen zich hier van hun meest onverwachte kant. En de omgeving? Die ademt de hippe sfeer van Sint-Gillis, met een combinatie van vintage en brute muren.
Faciliteiten & Diensten
- Kredietkaarten worden niet aanvaard
- Maaltijd aan de bar
- Vegetarisch menu
Locatie
Informatie
Brussel, laboratorium voor duurzame initiatieven: iOda
Er beweegt wat in de Belgische hoofdstad. Jonge chefs grijpen de huidige tijdsgeest en groeiende aandacht voor duurzaamheid aan om hun eigen verhaal te vertellen. Ze maken termen als korte keten en terroir toegankelijk voor Brusselaars. Het is geen toeval dat de Brusselse restaurants Humus x Hortense en Barge zowel onderscheiden zijn door een MICHELIN ster als een groene ster. Brussel bruist. Naar aanleiding van Earth Day zetten we graag enkele opwindende talenten in de picture. Vandaag: iOda in Sint-Gillis.
De volledige lijst van Bib Gourmand restaurants in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2023
Bent u benieuwd naar de beste adresjes voor een bijzondere prijs-kwaliteitverhouding in België en Luxemburg? Check dan snel onze uitgebreide selectie restaurants met een Bib Gourmand!
De volledige lijst van de nieuwe Bib Gourmands in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2023
Onze inspecteurs hebben dit jaar maar liefst 22 restaurants bekroond met een Bib Gourmand. Maar wie zijn nu die restaurants die een geweldige prijs-kwaliteitverhouding aanbieden voor een prijs die rond de 45 euro draait? U vindt hieronder de volledige lijst.
Nieuwe inschrijvingen voor de maand januari 2023
Ontdek hier de elf nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in België en Luxemburg hebben geselecteerd.
