Wie valt in de prijzen met één of meerdere MICHELIN sterren? Welke duurzame initiatieven verdienen een groene MICHELIN ster en wie wordt voor zijn geweldige prijs-kwaliteitverhouding onderscheiden met een Bib Gourmand? Tijdens de MICHELIN Gids Ceremonie in Antwerpen zullen al deze brandende vragen een na een beantwoord worden. Professionals die met hun talent en knowhow indruk hebben gemaakt op de inspectrices en inspecteurs van de MICHELIN Gids, worden voor deze gelegenheid eveneens in de spotlights gezet met de speciale MICHELIN Awards.
Antwerpen, de op één na grootste havenstad van Europa, is een kosmopolitische stad. Sinds de 16de eeuw is het een smeltkroes van culturen, ideeën, erfgoed en gastronomie uit de hele wereld. De stad staat bekend om de kwaliteit van de lokale en seizoengebonden producten en om haar iconische gerechten. Ook heeft Antwerpen een breed aanbod aan bars en restaurants die uitblinken in kwaliteit en gezelligheid.
Gwendal Poullennec, Internationaal Directeur van de MICHELIN Gids: “We verheugen ons erop de MICHELIN Gids Ceremonie België & Luxemburg voor de tweede maal in Antwerpen te organiseren. Antwerpen is een dynamische stad van kunst, gastronomie en cultuur die bovendien bruist van energie. Dit is een ideale setting om, daarbij gedragen door een opmerkelijk gevoel voor gastvrijheid, de beste gastronomische talenten van België en Luxemburg samen te brengen en te vieren.”
Schepen voor toerisme en middenstand, Koen Kennis: ”Na het overweldigende succes van de editie 2024 zijn we vereerd dat de MICHELIN Gids Ceremonie opnieuw in Antwerpen doorgaat. De MICHELIN Gids komt hier thuis, in onze stad vol culinaire troeven.”
