食话实说 1 minute 2016年8月3日

“星”光背后:全世界第一个荣获米其林星的小贩

世界上第一个获颁米其林星星、呈现最经济实惠的星级美食的小贩,他有什么故事?跟着我们走进陈翰铭的摊位,听他现身说法。

米其林指南 新加坡 视频

《米其林指南新加坡》呈现的这支独家片段,让你倾听香港油鸡饭面摊主陈翰铭摘星路上的心声——从得知自己被提名、参加米其林指南新加坡晚宴及颁奖典礼,到亲手接过米其林奖状……陈翰铭有一句肺腑之言,从业30多年的他说:“天下没有一流的食物,只有一流的厨师。”

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