レストラン

白寧/hakunei

港区西麻布 4-9-11, 東京, 106-0031, 日本
¥¥¥¥ · 現代風料理
オンライン予約可

白寧/hakunei

港区西麻布 4-9-11, 東京, 106-0031, 日本
¥¥¥¥ · 現代風料理
1つ星:高品質な料理
コンセプトはフランス料理と日本の豊かな食材を融合させること。オーブンでローストした肉を藁で燻したり、ソースに鰹だしを加えたり。胡椒の代わりに実山椒を使うのもその一端。店名の「白」は料理への純粋な気持ち、「寧」は丁寧な仕事を表す。何層にも重ねたデザートのミルクレープにその想いを宿す。

施設とサービス

  • エアコン
  • カウンター席あり
  • 興味深いワインリスト

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+81 90-8946-3919

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