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常／Towa

  • 港区西麻布 4-11-25 2F, 東京, 106-0031, 日本
  • ¥¥¥¥ · 日本料理

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常／Towa

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ミシュランガイドのビューポイント

1つ星：高品質な料理

和牛が主役の料理。造りから煮物椀までは淡味を求め、日本料理の伝統に倣う。椀物の後に供す、牛テールの春巻からが、和牛割烹の始まり。タンやヒレ肉を炭火で焼き、季節野菜で色味を添える。目を引くのは牛テールスープと和だしの炊き合わせ。夏は茄子、冬は海老芋を用いて独自の料理を完成させる。
 

特徴：

施設とサービス

  • エアコン
  • カウンター席あり

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+81 3-6433-5680

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