レストラン
西麻布 拓／Nishiazabu Taku
- 港区西麻布 2-11-5, 東京, 106-0031, 日本
- ¥¥¥ · 寿司
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西麻布 拓／Nishiazabu Taku
- 港区西麻布 2-11-5, 東京, 106-0031, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
ハワイですしを握っていた経験もある佐藤卓也氏が帰ってきた。日本の魚介が良質なのは、漁師の扱いによる恩恵と悟った。恵まれた環境に感謝し、魚介を充実させて腕を振るう。つまみと握りが自由奔放に供され、時にはワインや日本酒のペアリングで心を掴む。予測できない流れに楽しみがある。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- 興味深いワインリスト
利用可能なクレジットカード
