レストラン
西麻布 野口/Nishiazabu Noguchi
港区西麻布 1-10-16 , 東京, 106-0031, 日本
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日本料理
オンライン予約可
西麻布 野口/Nishiazabu Noguchi
港区西麻布 1-10-16 , 東京, 106-0031, 日本
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日本料理
1つ星:高品質な料理
日本料理の常道に自らの発想を重ねる。品数を多くするのは満足してほしいとの想いから。椀物の吸い地は昆布を効かせ淡味を追う。造りは酢橘風味の塩水を添え、魚介の香りを引き立てる。食事は白ご飯、炊き込みご飯、鰻丼も供し、満足感を高める。おかわり自由と気前もよく、もてなしの心が伝わってくる。