レストラン
西麻布 野口／Nishiazabu Noguchi
港区西麻布 1-10-16 , 東京, 106-0031, 日本
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日本料理
オンライン予約可
西麻布 野口／Nishiazabu Noguchi
港区西麻布 1-10-16 , 東京, 106-0031, 日本
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日本料理
1つ星：高品質な料理
食材を尊ぶ素直な料理に、食への敬意を表す野口正太朗。昔ながらの仕事を大切にして献立を組む。葛打ちした牡丹鱧は椀物に、白甘鯛は酒蒸しにするなど。締めの土鍋ご飯は二種用意。一つは炊きたての白いご飯、もう一つは季節の炊き込み。妻の故郷、群馬で育った米と旬の香りを届けてくれる。
