レストラン
西麻布 大竹／Nishiazabu Otake
港区西麻布 1-4-23, 東京, 106-0031, 日本
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日本料理
オンライン予約可
西麻布 大竹／Nishiazabu Otake
港区西麻布 1-4-23, 東京, 106-0031, 日本
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日本料理
1つ星：高品質な料理
岐阜の料亭で培った“こころに残る料理”を実践。定番のコロッケは、春は毛蟹、秋はポルチーニを使い季節感と遊び心を詰め込む。炭火の焼物は、魚だけでなく肉も供し満足感を高めてくれる。岐阜の猟師から届く冬の鴨やツキノワグマといった野生肉もここならでは。型に縛られず自由な日本料理を発想する。
