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西麻布 大竹／Nishiazabu Otake

港区西麻布 1-4-23, 東京, 106-0031, 日本
¥¥¥ · 日本料理
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西麻布 大竹／Nishiazabu Otake

港区西麻布 1-4-23, 東京, 106-0031, 日本
¥¥¥ · 日本料理
1つ星：高品質な料理
日本料理の枠から一歩踏み出し、客の「おいしい」の一言を求める大竹達也。コロッケは、枝豆やポルチーニ茸といった具材を使い一工夫。蛍いかと梅の稲庭うどん、鮑のリゾット風は、伊料理からの創意を連想させる。山菜や野生の肉は修業した岐阜県から届く。師匠の教えから生産者との交流も大切にする。

施設とサービス

  • エアコン
  • カウンター席あり

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+81 3-6459-2833
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