レストラン
アコルドゥ／akordu
奈良市水門町 70-1-3-1, 奈良, 630-8208, 日本
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イノベーティブ
ロマンティック
オンライン予約可
アコルドゥ／akordu
奈良市水門町 70-1-3-1, 奈良, 630-8208, 日本
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イノベーティブ
ロマンティック
ミシュラン 二つ星: 素晴らしい料理
バスク語で「記憶」を意味するアコルドゥ。川島宙シェフは食材から記憶を呼び起こし、料理にメッセージを込める。コースは一品ごとにカードがめくられ、メニュー名は物語のタイトルかのよう。バスクで養ったモダンスパニッシュの感性で、奈良の歴史と風土を表す。創造力に富む料理は盛り付けまで美しい。
ロケーション
オンライン予約可
2 分
