レストラン
アコルドゥ／akordu
- 奈良市水門町 70-1-3-1, 奈良, 630-8208, 日本
- ¥¥¥ · イノベーティブ
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アコルドゥ／akordu
- 奈良市水門町 70-1-3-1, 奈良, 630-8208, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
2つ星：優れた料理
記憶を意味するアコルドゥ。奈良の歴史、食材の背景、川島宙シェフの幼い頃の思い出を記憶としてコースに紡ぐ。テーブルに置かれた小さな箱。中のカード一枚ごとにメニューが書かれ、詩的な表現に想像が広がってゆく。風土に根差したガストロノミー。モダンスパニッシュから学んだ自由な発想が生きる。
施設とサービス
- エアコン
- 興味深いワインリスト
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
ロケーション
インフォメーション
