美味尋真 1 minute 2018年10月29日

《米芝蓮指南》Instagram粉絲突破百萬

全球粉絲與主廚同慶《米芝蓮指南》在Instagram上的粉絲正式突破百萬。

社交媒體 米芝蓮

為了慶祝《米芝蓮指南》在Instagram上的粉絲正式突破百萬大關,我們邀請全球粉絲和我們分享他們最愛的料理,也邀請主廚們特別為這個里程碑創作菜色。

大廚Christophe Bacquie在法國南部Hôtel du Castellet的同名米芝蓮三星餐廳以「Modern Retake on Aioli」參加活動,而主廚Thomas Keller在Healdsburg的著名餐廳The French Laundry行政甜點主廚Elwyn Boyles則以餐廳花園裡這季最後一批草莓,製作了蜜糖草莓米其林星星(Crystallized Strawberry Stars) 。

接下來一週,活動都會持續進行。追蹤《米芝蓮指南》的Instagram,並tag你最愛的一道料理#1Mfoodlovers,就有機會被關注。

首圖是紐約The Musket Room主廚Matt Lambert創作的草莓帕芙洛娃、百香果與鮮奶油。Nitzan Rubin拍攝。


本文由Abbe Baker撰寫,謝明玲翻譯。原文請見這裡

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