精湛廚藝 1 分鐘 2023年3月8日

米芝蓮評審員推薦:2023 年三月 7 家新入選《香港澳門米芝蓮指南 》的餐廳

米芝蓮評審員每兩個月分享香港及澳門值得推薦的餐廳新名單。

每年年度的《米芝蓮指南》發佈會之前, 指南每兩個月第二個星期三會更新餐廳名單。

《米芝蓮指南》網站以及 app 上,就能找到這些米芝蓮評審員分享的最新名單。米芝蓮指南網站上「餐廳」頁面將有「新入選」分類,新入選的餐廳上也將標示為「新入選」。

至於其他指南的獎項,包括米芝蓮星、必比登推介以及綠星等,都將如常於年度發布會中發布。這些每月新入選的餐廳也可能將獲得這些肯定。歡迎持續關注每兩個月的最新發布!

2023 年三月,米其林評審員一次新增了七間香港澳門的餐廳,有完美融合泰國風味與法國料理技巧的餐廳、也有以魚為主題創作創新小食的店家,或是以港式與台式糖水、風格懷舊的小店,甚至是西班牙油條(Churro)專門店等。一起來看看!

延伸閱讀:《香港澳門米芝蓮指南》每兩個月即時新增餐廳名單

Mosu

$$$$ · 創新菜
西九龍博物館道38號西九文化區M+ 3樓, Hong Kong

Plaa

$$$ · 時尚泰國菜
中環擺花街8號2樓, Hong Kong

Sếp

$$$ · 越南菜
中環砵典乍街45號H Code高座19樓, Hong Kong

魚事者 (北角)

$ · 街頭小吃
米芝蓮必比登美食推薦 • 具品質且經濟實惠的美食
北角宏安道14-28號威德閣地下14號舖, Hong Kong

延伸閱讀:米芝蓮秋刀魚滋味

深深甜品

$ · 街頭小吃
深水埗桂林街46號地下C舖, Hong Kong
尖沙咀漆咸道南29-31號, Hong Kong


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