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Guide MICHELIN France 2020

Pollen

  • 3 bis rue de la Petite-Calade, Avignon, 84000, France
  • 28 - 58 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN France 2020

Pollen

  • 3 bis rue de la Petite-Calade, Avignon, 84000, France
  • 28 - 58 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Pollen vous convie au détour de vos butinages dans les ruelles du centre d'Avignon. Le jeune chef Mathieu Desmarest propose une cuisine lisible, épurée et axée sur le produit. Des saveurs franches, à l'instar de cette caille rôtie et choux Shanghai. On agrémente le tout d'une courte et judicieuse sélection de vins, surtout en biodynamie. Percutant.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ò Standing simple
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

Produits locaux
compostage
papier recyclé

Equipements et services

  • T Climatisé
  • r Possibilité de manger dehors
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 86 34 93 74
Dates de fermeture
Fermé : 15-28 février, 1er-20 août, samedi, dimanche

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