Restaurants
Pollen
18 rue Joseph-Vernet, Avignon, 84000, France
Cuisine:
Cuisine moderne
Prix:
€€€€
Idéal pour:
Une cuisine locavore
Faites plaisir, offrez ce restaurant
Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Pollen
18 rue Joseph-Vernet, Avignon, 84000, France
Cuisine:
Cuisine moderne
Prix:
€€€€
Idéal pour:
Une cuisine locavore
Au détour de vos butinages dans les ruelles d'Avignon, découvrez cette jolie salle à manger avec sa grande cuisine ouverte où les les cuisiniers assurent le service en salle, tandis qu'on profite des judicieux conseils bachiques d'un sommelier motivé (et bon connaisseur des vins en biodynamie). À travers son menu surprise, le chef Mathieu Desmarest propose une cuisine lisible, épurée et équilibrée qui évolue au fil des saisons en suivant les producteurs locaux. Il fait son miel de produits d'une qualité irréprochable (poulpe, thon rouge, pigeon...). Ses préparations teintées d'inventivité, ainsi que ses mariages de saveurs francs, séduisent sans effort.
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Restaurants
1 min
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