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Guide MICHELIN France 2020

Hiély-Lucullus

  • 5 rue de la République, Avignon, 84000, France
  • 55 - 95 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Hiély-Lucullus

  • 5 rue de la République, Avignon, 84000, France
  • 55 - 95 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

"Pérouvence" : c'est ainsi que le chef Gérald Azoulay, natif d'Avignon, nomme sa cuisine, étonnante union culinaire entre le Pérou (où est née Patricia, son épouse) et la Provence. Dans l'assiette, quand la pêche du jour rencontre les artichauts poivrade et la sauce parihuela ou que l'agneau de Provence se marie avec la sauce chimichurri, le métissage est savoureux. A déguster dans une salle à manger décorée façon Belle Époque. Jolie carte de vins de la vallée du Rhône.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ó Bon standing 

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 4 90 86 17 07
Dates de fermeture
Fermé : mardi, mercredi

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