Guide MICHELIN 2020

Duende

  • Quai de la Fontaine, Nîmes, 30000, France
  • 160 - 205 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN 2020

Duende

  • Quai de la Fontaine, Nîmes, 30000, France
  • 160 - 205 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Duende ! Ou quand l’art du torero et de la danseuse de flamenco enflamment l’imaginaire de Pierre Gagnaire. Le grand chef a confié les clefs de la maison à son protégé Nicolas Fontaine. L’adresse gastronomique de l’hôtel Imperator occupe un hôtel particulier à la façade classique, qui bénéficie d'une entrée indépendante.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ô Très bon standing
Menu

Equipements et services

  • T Climatisé
  • a Accès handicapés
  • Ä Nouvelle adresse dans le guide
  • K Service voiturier

Informations pratiques

+33 4 66 21 90 30
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi, du mercredi au jeudi midi, dimanche

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