Méditerranée

Du littoral mentonnais à Carry-le-Rouet, ces 11 stations balnéaires du sud de la France allient plages de rêve, gastronomie méditerranéenne et adresses incontournables recommandées par les Inspectrices et Inspecteurs du Guide MICHELIN. Découvrez une sélection de destinations ensoleillées où se baigner, bien manger et profiter du meilleur de la côte.

La moisson de bonnes tables méditerranéennes est particulièrement riche dans le Guide MICHELIN 2025. Parmi elles, de nombreuses adresses littorales, parfois les pieds dans l’eau, idéales pour déguster un poisson fraîchement pêché ou savourer un rosé de Bandol en toute sérénité.

La suite de notre feuilleton estival en deux épisodes ! Deuxième journée à bord du Saint Paul II, petit métier défendant une pêche durable en Méditerranée. Et rencontre avec le chef Nicolas Fontaine, bras droit de Pierre Gagnaire, qui sublime à Nîmes les produits du pêcheur Mathieu Chapel...

Dans le premier port de pêche au chalut de Méditerranée, on privilégie désormais les petits bateaux. Premier épisode de notre saga immersive au large du Grau-du-Roi (Occitanie), en compagnie du patron-pêcheur Mathieu Chapel, et de Nicolas Fontaine, toque du Duende, restaurant 2 Etoiles, à Nîmes.

Ville portuaire incontournable du sud de la France, la cité phocéenne est depuis 2 600 ans une terre d'accueil pour les populations du bassin méditerranéen. Grecs, Italiens, Corses, Maghrébins... Une Histoire qui se lit dans l'assiette.

Depuis le 19 mai, les terrasses ont rouvert partout dans le pays. S'il y a une ville où l'on attendait ce moment avec impatience, c'est bien Marseille ! Voici une petite sélection de tables marseillaises avec vue sur les flots, pour aller se régaler en se rinçant l'œil (à l'eau de mer). À vos réservations.